Der beste Kaffee von Hawaii

Der beste Kaffee von Hawaii

Kona Kaffee Extra Fancy

Kona Kaffee ist einer der besten Kaffees der Welt. Der Geschmack lässt sich als vollmundig, mild, leicht nussig und mit einer leichten Säure beschreiben. Wer einmal Kona Kaffee getrunken hat wird ihn schnell zu schätzen wissen. Kaum ein anderer Kaffee ist so bekömmlich wie dieser.

Nicht umsonst schätzen Kenner weltweit seine Eigenschaften. Dies schlägt sich auch in dem Preis für Kona Kaffee wieder. Aber was kostet dieser? Auf Hawaii selber bekommt man das Pfund (450 Gramm) für etwa 20$. Bei diesem Preis handelt es sich um 100% Kona Kaffee. Anbieter wie z.B. Lion Kaffee bieten ihn bereits ab 12$ pro Päckchen an, allerdings ist die Qualität bei dieser Supermarktvariante nicht die gleiche, als wenn Sie bei einer der zahlreichen Kaffeefarmen einkaufen. Diese liegen im Gebiet Kailua Kona und sind zumeist flächenmäßig sehr klein. Viele Familienbetriebe müssen sich eine sehr kleine Anbaufläche teilen, was den Preis zusätzlich in die Höhe treibt. Anders als bei brasilianischen Kaffees wie dem Rio Minas oder Santos Kaffee ist ein Anbau in größerem Stil nicht möglich.

Was macht den Kona Kaffee so besonders? Warum ist er eine größere Rarität als beispielsweise sein australischer Konkurrent, der Skybury Kaffee? Zum einen sorgen die gleichmäßigen klimatischen Bedingungen für ein rasches Reifen der Kaffeefrucht. In Kona regnet es beinahe täglich, meistens am Nachmittag. Zudem bleiben die Temperaturen das ganze Jahr über relativ konstant. Die nährstoffreiche Vulkanerde versorgt die Kaffeepflanzen mit allem, was sie zum Wachsen braucht. Somit ist eine reiche Ernte beinahe garantiert.

Der meistverkaufte Röstgrad ist Kona Extra Fancy in Medium Dark Roast. Zudem gibt es ihn auch in Dark Roast (Espresso Röstung). Man sollte ihn stets als ganze Bohne kaufen, da durch das mahlen und den Kontakt mit der Luft die äterischen Öle frei werden und der Kaffee an Aroma verliert. Frisch gemahlen schmeckts ohnehin am besten! Wir wünschen Ihnen genussvolle Stunden mit diesem herrlich schmeckenden Kaffee!